說起神農(nóng)架，你會想起什么?

美麗的原始森林？還是神秘的野人？其實神農(nóng)架，還盛產(chǎn)著一種甜蜜的寶貝——蜂蜜。

前兩天，我們的壟上行記者就在神農(nóng)架的崇山峻嶺之間，來了一場“探蜜之旅”。而這次探蜜之旅的目的地，就在山頂上。

終于到達山頂?shù)姆N蜂養(yǎng)殖基地了，其實說養(yǎng)殖有點不太準確，因為這里的蜜蜂，全部都是蜂主人從懸崖峭壁上背下來的。

蜂農(nóng)劉師傅告訴記者：“中華小蜜蜂一般都是在懸崖上，人工把它們弄下來之后，再進行人工馴養(yǎng)。”

這種小蜜蜂，采集百花釀蜜，所產(chǎn)的蜂蜜，就是大家所說的土蜂蜜。當(dāng)然，要想得到這些甜蜜寶貝，過程相當(dāng)不簡單。

當(dāng)?shù)氐姆滢r(nóng)們，會爬到高高的懸崖峭壁上，安置一些吸引蜜蜂的蜂箱，野蜂在里面安家之后，再背回蜂場，集中管理。這個收集蜜蜂的過程，漫長而艱辛，通常蜂農(nóng)要徒步徒步7個小時，才能將分箱背回到蜂場里。

前期細致的準備，再加上7個小時攀山越嶺，換回的，就是這樣一個寶貴的蜂箱。可以想象，劉師傅經(jīng)歷了多少次上山下山，才建起了如今這個100多箱規(guī)模的蜂場。劉師傅說，中華小蜜蜂釀蜜的速度很緩慢，能儲存這么大一箱蜂蜜，需要好幾個月的辛勤勞動。因為中華小蜜蜂一般是從三月到七月才釀蜜

看著晶瑩剔透的蜂蜜，記者口水也要流出來了。不過，這一塊塊的蜂蜜，被密密麻麻的蜜蜂守護著，要想取出來，必須得借助工具。劉師傅點燃了一捆曬干的艾草，用煙熏蜜蜂。

割蜂蜜，也有很多講究，既要保證收益，也要給蜜蜂留口糧，度過下半年寒冷的季節(jié)。這中間需要取多少留多少，每個蜂農(nóng)心中，必須得有一本清晰的賬。

割蜂蜜的過程中，劉師傅告訴我們，這個蜂箱，是今年第一次取蜜，同時也是今年的最后一次，這讓記者有些吃驚。

劉師傅說：“小蜜蜂只取一次蜜，不然就餓死了。一般一個蜂箱十斤左右。”

有一句話叫做，濃縮的都是精華。產(chǎn)量如此之低的土蜂蜜，讓人更加垂涎它的甜蜜滋味啦

在神農(nóng)架林區(qū)，像這樣依山而建的養(yǎng)蜂場，隨處可見。養(yǎng)蜂已經(jīng)成為了當(dāng)?shù)剜l(xiāng)親們的主要致富途徑之一。

對于當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)親來說，甜甜的蜂蜜，也為大伙兒帶來了甜蜜的生活，他們依靠小小的蜜蜂，走上了致富路。

因為中華小蜜蜂，是我國的傳統(tǒng)蜜蜂品種，現(xiàn)在的數(shù)量呈現(xiàn)減少的趨勢，為了保護中華小蜜蜂，現(xiàn)在整個神農(nóng)架，是不準飼養(yǎng)別的蜜蜂品種的。換句話說，只要是產(chǎn)自神農(nóng)架的蜂蜜，都是我們所說的土蜂蜜。

熟悉蜂蜜知識的人，肯定都聽說過巢蜜。蜜蜂在蜂巢內(nèi)江將蜂蜜釀造成熟并封上蠟蓋形成蜜脾，將整個蜜脾作為一種可以直接食用的蜂蜜產(chǎn)品，就是巢蜜。

巢蜜因為沒有經(jīng)過人為加工，不易造假和污染，而且含有豐富的生物酶、維生素、多種微量元素，是蜂蜜中的極品。在劉師傅的蜂場，有一些蜂箱，是專門用來釀造巢蜜的。

劉師傅說，制作成商品的巢蜜，會有專門的模具相配套，一旦蜂蜜完成天然的釀造過程，可以直接進行裝盒打包。

劉師傅共有100多箱的蜜蜂，這在當(dāng)?shù)?，已?jīng)是當(dāng)之無愧的養(yǎng)蜂大戶了。再加上十幾年的養(yǎng)蜂經(jīng)歷，如今的劉師傅，依靠養(yǎng)蜂，每年的收入稱得上是頂呱呱啦。

神農(nóng)架林區(qū)環(huán)境優(yōu)美，森林覆蓋率達到了88%，豐富的植物資源，使這里成為了全國最優(yōu)質(zhì)的蜜源基地之一。提起這里的蜂蜜，當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)親都是滿滿的驕傲

土蜂蜜是小蜜蜂采集百花釀造而成，氣味芬芳，口感甘醇。天然濃度就能夠達到42度以上，是不可多得的一級蜂蜜

在神農(nóng)架不僅養(yǎng)蜂的鄉(xiāng)親眾多，而且蜂蜜專業(yè)合作社也是遍地開花，很多蜂產(chǎn)品企業(yè)都會早早下訂單，預(yù)訂這里的蜂蜜。

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(記者 韓會芳 袁帥)

壟上行記者報道