每年到了夏天，各種時(shí)令水果新鮮上市，有西瓜，葡萄，等等，這些常見(jiàn)的水果。有一種水果，您可能聽(tīng)過(guò)，但不一定見(jiàn)過(guò)哦~

乍一看上去，這一個(gè)個(gè)的無(wú)花果，像極了洋蔥。不過(guò)，這跟洋蔥完全是兩個(gè)級(jí)別的，無(wú)花果是一種高級(jí)的水果，之所以叫無(wú)花果，可不是因?yàn)樗婚L(zhǎng)花。

 一般果實(shí)是先開(kāi)花，后結(jié)果，這無(wú)花果卻不走尋常路，把花藏在“肚子”里，我們吃的就是它的花。

正是這樣的奇特生長(zhǎng)方式，才讓它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。在醫(yī)學(xué)上來(lái)說(shuō)，它的硒的含量很高，硒是抗癌的，而無(wú)花果的硒含量比普通的要高30多倍。

王建兵，今年40歲，種植無(wú)花果已經(jīng)有三個(gè)年頭了。一般的果樹(shù)都是三年才掛果，而無(wú)花果當(dāng)年就可見(jiàn)效益，與其它水果不同，無(wú)花果從掛果到成熟只需70天左右，它一邊長(zhǎng)枝條一邊掛果，而且這果子是從下往上長(zhǎng)。每顆果樹(shù)有時(shí)一天可采摘2到3個(gè)成熟的果子，有時(shí)一天都沒(méi)有。

有心種果“花不開(kāi)”  堅(jiān)持終讓果“開(kāi)花”

王建兵種的雖然是無(wú)花果，但卻是一位“有心人”。這位有心種果的人，剛開(kāi)始也遭遇了“花不開(kāi)”的情況。

因?yàn)闆](méi)有現(xiàn)成的技術(shù)，王建兵幾乎是“摸著石頭過(guò)河”，開(kāi)始種果時(shí)，王建兵從三個(gè)省引進(jìn)了11個(gè)品種，第一年就有一個(gè)品種夭折，近8個(gè)品種產(chǎn)量少。是半途而廢還是繼續(xù)往前走？王建兵選擇了后者。經(jīng)過(guò)兩年的反復(fù)對(duì)比試驗(yàn)，終于選出了3個(gè)適合種植的品種。

現(xiàn)在整個(gè)園區(qū)共有55畝無(wú)花果，品種主要有3個(gè)，每個(gè)品種的畝產(chǎn)量都達(dá)到了1000多斤。每畝效益能達(dá)到1000多塊錢(qián)。聽(tīng)到這里，很多鄉(xiāng)親肯定對(duì)種植無(wú)花果感興趣了，那么無(wú)花果的種植需要注意什么呢？

武漢市東西湖區(qū)農(nóng)廣校高級(jí)農(nóng)藝師董長(zhǎng)珊說(shuō)：“第一注意土壤的酸堿度，第二個(gè)注意它的地下水位，地勢(shì)要求高一些，深溝栽培。”

管好土壤和地勢(shì) 種出優(yōu)質(zhì)無(wú)花果

無(wú)花果栽培比較容易，自然生長(zhǎng)能力強(qiáng)，適合長(zhǎng)江流域的酸性土壤種植，而且?guī)缀鯖](méi)有病蟲(chóng)害，是一種生態(tài)種植的好果子。董老師說(shuō)：“無(wú)花果很少有害蟲(chóng)，因?yàn)樗旧矸蛛x出來(lái)的一種元素，對(duì)害蟲(chóng)有一種能驅(qū)趕它的作用。”

雖說(shuō)無(wú)花果有這么多的好處，好種植，市場(chǎng)前景大，但是，它也有弊端，成熟的果子非常嬌嫩，不好儲(chǔ)藏和運(yùn)輸，成熟后兩三天就會(huì)壞。對(duì)于這些弊病，王建兵也研究出了“對(duì)癥下藥”的方子。

“我們通過(guò)預(yù)售，小規(guī)模不斷擴(kuò)大，為后期過(guò)剩做準(zhǔn)備，果干，果醬，果酒。2015年果干果片做的比較成功。”王建軍說(shuō)。

 現(xiàn)在王建兵種出的無(wú)花果主要靠“電商”銷售，價(jià)格也升到了25到30元一斤，下一步他準(zhǔn)備給自己的無(wú)花果打上品牌，“穿上”包裝，讓附近的鄉(xiāng)親跟著一起種植，讓無(wú)花果走的更遠(yuǎn)。

做農(nóng)業(yè)，堅(jiān)持很重要，不過(guò)，在這里，我們也提醒下想要種植無(wú)花果的鄉(xiāng)親們，雖說(shuō)這種水果管理簡(jiǎn)單，當(dāng)年就能有效益，但是在種植前一定要考察市場(chǎng)，畢竟每個(gè)地方的行情不同，所以我們也不建議大伙盲目跟風(fēng)種植。

（記者 常巍巍  馬飛）

《壟上行》記者報(bào)道