合作社發(fā)展勁頭大 兩百種農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)直營(yíng)店
由省委組織部和省農(nóng)業(yè)廳主辦，壟上頻道承辦的“湖北現(xiàn)代青年農(nóng)場(chǎng)主創(chuàng)業(yè)大賽”,目前正在火熱進(jìn)行中。目前，共有來(lái)自全省各地的20名青年農(nóng)場(chǎng)主成功晉級(jí)，今天首先跟大家介紹的，是來(lái)自荊門(mén)市的一位合作社負(fù)責(zé)人——蔣蔚。
一般市場(chǎng)里不同的農(nóng)產(chǎn)品，都是由不同的農(nóng)戶(hù)提供，可是在荊門(mén)一家店里，記者發(fā)現(xiàn)，這里近200種農(nóng)產(chǎn)品，不論是瓜果蔬菜還是家禽家畜，都是由這一家合作社生產(chǎn)出來(lái)的。
今年是合作社成立的第八個(gè)年頭，從最初的蔬菜種植，發(fā)展到現(xiàn)在，蔬菜、瓜果、家禽家畜、水產(chǎn)應(yīng)有盡有?，F(xiàn)在，合作社在荊門(mén)市區(qū)共開(kāi)設(shè)了10家直營(yíng)店，農(nóng)產(chǎn)品從基地，直達(dá)消費(fèi)者的餐桌。為了保證新鮮，這些蔬菜都是凌晨?jī)扇c(diǎn)，從基地采來(lái)，然后直接配送到直營(yíng)店里。
上午十點(diǎn)多，來(lái)直營(yíng)店里買(mǎi)菜的市民絡(luò)繹不絕，記者發(fā)現(xiàn)，有幾樣農(nóng)產(chǎn)品，稱(chēng)得上是明星產(chǎn)品，比如白白嫩嫩的豆腐。另外一個(gè)超級(jí)受歡迎的，要數(shù)店里的豬肉，因?yàn)槭呛献魃绮捎猛练椒B(yǎng)出來(lái)的地道土豬，味道自然也是相當(dāng)棒。
直營(yíng)店里所有的農(nóng)產(chǎn)品，都是經(jīng)過(guò)基地的精心管理，堅(jiān)持天然、綠色的生產(chǎn)方式。其中一些產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程，還是用傳統(tǒng)的土辦法，生產(chǎn)出來(lái)的正宗土貨。
為了讓消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品放心，合作社對(duì)于生產(chǎn)的所有農(nóng)產(chǎn)品，都進(jìn)行層層檢測(cè)，每個(gè)產(chǎn)品檢測(cè)結(jié)果，還有相應(yīng)的二維碼，供消費(fèi)者查詢(xún)。
蔣大姐說(shuō)，做農(nóng)業(yè)這一行，自己心里一直有個(gè)夢(mèng)想就是“給荊門(mén)人的餐桌，帶來(lái)安全健康的食材”。
長(zhǎng)見(jiàn)識(shí) 西紅柿也能釀酒！
除了自產(chǎn)自銷(xiāo)的果蔬產(chǎn)品，合作社還積極地想辦法對(duì)一些農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行深加工，比如說(shuō)，釀酒，而且是各種各樣的果酒。有些果酒品種，可能一般人聽(tīng)都沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)呢。
例如，用西紅柿釀的酒，不過(guò)，西紅柿酒的原料，并不是我們平時(shí)做菜用的大西紅柿，而是添堵更高的小番茄，又叫圣女果。除了稀奇的西紅柿酒，合作社里還釀造了各種不同品種的果酒，如枇杷酒、獼猴桃酒、草莓酒、葡萄酒等等。
想不到，這一瓶瓶晶瑩剔透的美酒，原材料都是基地種植出來(lái)的各種水果，經(jīng)過(guò)釀造之后，身價(jià)倍增。
萬(wàn)畝種養(yǎng)殖基地 四季果蔬不斷檔
目前，合作社共流轉(zhuǎn)了5個(gè)村的土地，總面積接近一萬(wàn)畝。其中，光是水果就有81個(gè)品種，一年四季不斷檔。一些水果還專(zhuān)門(mén)瞄準(zhǔn)了節(jié)假日市場(chǎng)。比如有一個(gè)品種的柑橘，是春節(jié)才成熟，它有個(gè)非常美麗的名字“春見(jiàn)”，意思是春天我們才相見(jiàn)，價(jià)格在10塊錢(qián)一斤。
對(duì)于市場(chǎng)需求量大的蔬菜，合作社也進(jìn)行了種植基地的細(xì)致劃分，有供應(yīng)直營(yíng)店的設(shè)施蔬菜、有供休閑采摘的，還有用于禮品配送的。
農(nóng)村創(chuàng)業(yè)，并不簡(jiǎn)單，這一路堅(jiān)持下來(lái)，蔣大姐說(shuō)她也有很多心酸、困難，但這條路，她會(huì)一直走下去。
可能很多人初來(lái)做農(nóng)業(yè)，可能會(huì)放棄，但我肯定會(huì)堅(jiān)持，我做的不是一件事，而是一份事業(yè)，健康事業(yè)和良心事業(yè)。
——荊門(mén)市昕泰蔬菜種植專(zhuān)業(yè)合作社 負(fù)責(zé)人 蔣蔚
（記者 袁帥 韓會(huì)芳）
壟上行記者報(bào)道
