面對國內(nèi)牛肉成本居高不下的現(xiàn)狀，我省畜牧獸醫(yī)局去年提出了發(fā)展草牧、觀光養(yǎng)殖進行解決的辦法。在十堰市，已經(jīng)有鄉(xiāng)親走上了觀光式養(yǎng)牛致富的道路。

談起養(yǎng)牛，楊小勇就渾身來了勁。他從2012年開始養(yǎng)牛，用的牛種是全國名牛：十堰當?shù)靥赜械泥y巴黃牛。

可養(yǎng)了兩年之后，楊小勇的技術(shù)也過了關(guān)，養(yǎng)殖規(guī)模很穩(wěn)定。但是，他一算賬，投資了近百萬元，沒有賺到什么錢。之前，楊小勇都是把牛整頭賣給牛販子，絕大多數(shù)的養(yǎng)殖利潤，都被牛肉販子拿走了。養(yǎng)牛戶投資巨大，反而成了打工仔。這讓楊小勇很頭疼，直到他聽到省畜牧獸醫(yī)局對產(chǎn)業(yè)的剖析之后，開了竅。

楊小勇的牧場離縣城和軍店鎮(zhèn)都比較近，開車十幾分鐘就到了，正好符合搞觀光型農(nóng)業(yè)。

 養(yǎng)牛場搞養(yǎng)殖業(yè)搞觀光，聽起來像是一個笑話，因為糞便臭哄哄的，哪有人不倒胃口的呢？因此，楊小勇就在這上面做起了文章，用牛糞養(yǎng)殖蚯蚓，蚯蚓養(yǎng)土雞，然后用蚯蚓糞來種植有機蔬菜。

而菜葉，又用來養(yǎng)魚。再加上新建了近千畝牧場，楊小勇的養(yǎng)殖形成了生態(tài)循環(huán)。為了增強觀光的效果，楊小勇開始發(fā)展養(yǎng)殖旅游。

看梯田式草原，學種菜，釣魚，抓土雞，撿土雞蛋，這樣新式的農(nóng)家景點對于城里人來說，還真有吸引力。

楊小勇的觀光畜牧業(yè)有了一定的基礎(chǔ)。為了吸引游客，他又建起了幾個蒙古包，牛肉現(xiàn)殺現(xiàn)賣，還教人怎樣把牛肉烹制成美味，打造不一樣的草原風情。

客品嘗了牛肉，順便又帶回幾斤，楊小勇牧場的觀光——體驗——銷售的產(chǎn)業(yè)鏈條逐步形成，鈔票自然也是滾滾而來了。                           

(陳春林  農(nóng)民記者 皮新軍)

《壟上行》記者報道