關(guān)于葡萄的三個(gè)問題會(huì)的都是高手

發(fā)布時(shí)間：2016-07-27

夏天到了，又是吃葡萄的好季節(jié)！大家都知道，葡萄營養(yǎng)價(jià)值很高，葡萄越成熟，口感不僅會(huì)變得越甜，所含的維生素C和鐵等營養(yǎng)價(jià)值也會(huì)更高。美容、延緩衰老的功效，也會(huì)更明顯。

問題一：葡萄越緊實(shí)，甜度越高對(duì)不對(duì)？

?正確答案：不對(duì)

原因：緊實(shí)的葡萄，光照會(huì)有些地方照不到，而照不到的地方會(huì)比較酸一點(diǎn)。

要點(diǎn)：如何挑選出最甜的葡萄？在我們挑葡萄的時(shí)候，一定要挑那種松散的，然后取一串葡萄最底下的一顆葡萄嘗嘗，如果它甜，那么整串都甜！如果是挑選同種葡萄，盡量選顏色深的。因?yàn)轭伾畛墒旄?，品質(zhì)更好。

問題二：你會(huì)洗葡萄嗎？

現(xiàn)在的水果種植期間普遍使用農(nóng)藥，所以葡萄買回家來一定要清洗干凈。大家可能聽說過在水中加入面粉洗葡萄，那么這個(gè)方法對(duì)嗎？

?正確答案：對(duì)

原因：主要是利用面粉的黏合性，來把葡萄表面的臟東西洗干凈。

要點(diǎn)：剪葡萄的時(shí)候一定要沿著根部剪！因?yàn)槲覀冊(cè)谇逑雌咸训臅r(shí)候，如果說我們把它剪破了，就會(huì)有很多灰塵進(jìn)入。

小貼士：葡萄表面的白色物質(zhì)，不是農(nóng)藥，而是果粉。果粉是葡萄天然的保護(hù)膜，可以防止水分蒸發(fā)、蚊蟲叮咬以及抗病害。果粉越完整葡萄品質(zhì)越好。

問題三：荊州洪湖的葡萄，你吃了嗎？

經(jīng)過幾輪的強(qiáng)降雨，洪湖水位一直超警戒,防汛形勢(shì)很嚴(yán)峻。洪湖市大沙湖管理區(qū)的一個(gè)100畝有機(jī)葡萄基地,由于葡萄自然生長，上市時(shí)間晚，正好遇到暴雨天氣，不少葡萄都受到損失，銷售也成了問題。

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