一粒小小的大米，前前后后需要投入大量的精力來(lái)確保它的品質(zhì)，鄉(xiāng)親們做的是前期的栽培，在稻谷收割后，還要進(jìn)行加工最后才能上到咱們的飯桌上，而這個(gè)加工環(huán)節(jié)也同樣不能忽視。

洪湖市洪湖浪米業(yè)有限責(zé)任公司大米事業(yè)部王成林部長(zhǎng)告訴記者，稻谷加工的程序，第一步是清米，第二就是稻谷和糙米的分離。光是看到這一整排轟隆隆的機(jī)器，就知道大米加工程序肯定不簡(jiǎn)單，要一個(gè)個(gè)的說(shuō)出來(lái)，那要說(shuō)到晚上去了。

整個(gè)大米加工需要經(jīng)過(guò)十幾道程序，像篩選和拋光的環(huán)節(jié)還要重復(fù)好幾次，雖說(shuō)都是機(jī)器操作，但技術(shù)員也要成天在加工廠盯著，確保加工程序的順利進(jìn)行。

在荊州洪湖市，大米加工的龍頭企業(yè)就屬洪湖浪米業(yè)了，企業(yè)車間的生產(chǎn)線設(shè)備相當(dāng)齊全，可以把稻谷身上所有能創(chuàng)造價(jià)值的東西充分利用，比方說(shuō)稻谷的外衣——稻殼。

由于稻殼的熱值比較高，生產(chǎn)成本相對(duì)來(lái)說(shuō)也很低，制成顆粒狀的燃料能充分發(fā)揮出它的優(yōu)勢(shì)。

最重要的是，這些顆粒燃料比較環(huán)保，比煤炭這些利用率也高出許多。按照這樣計(jì)算，每100斤的稻谷能生產(chǎn)出20斤稻殼，制成燃料后能讓整體收入提高20%呢！這還不止，大米脫殼成糙米后，還要分離出另外一種副產(chǎn)品，叫米糠，它的用途比稻殼更廣泛。

而米糠里面有著豐富的維生素B，提煉出來(lái)制成米糠油，對(duì)身體也有好處，長(zhǎng)期食用能降血脂、降膽固醇等等。

包裹在稻谷最里面的大米，在脫下層層“外衣”后，也展示出它本身的魅力。

這還多虧了咱們洪湖本地的自然條件，才能孕育出這么優(yōu)質(zhì)的洪湖浪香米。洪湖本就是湖北第一大湖，素有“魚米之鄉(xiāng)”的美稱。這里水質(zhì)絕佳，氣候優(yōu)越，土壤肥沃，特別適合水稻的生長(zhǎng)。

后期這些稻谷無(wú)論是加工成大米，還是讓脫離出來(lái)的稻殼和米糠制作成各種副產(chǎn)品，從源頭上就都有了安全保障。

將稻谷充分利用，不僅能讓它的價(jià)值最大化，還能讓整個(gè)生產(chǎn)鏈條變得更完善。目前，企業(yè)糧油資源綜合利用率達(dá)到99%，洪湖浪香米塑造的品牌形象，已經(jīng)不僅僅局限在大米身上，而且整個(gè)科學(xué)發(fā)展的循環(huán)經(jīng)濟(jì)。在剛剛評(píng)選出來(lái)的湖北名優(yōu)大米十大名牌中，洪湖浪香米也上榜入圍，也讓更多的人對(duì)洪湖浪香米有了一個(gè)新的認(rèn)識(shí)。

壟上行記者 佳欣 魏偉 實(shí)習(xí)生 王芳