現(xiàn)在，有不少的鄉(xiāng)親都在搞大棚種植，種蔬菜、種水果，為的就是在反季節(jié)生產(chǎn)出來，還能賣個(gè)好價(jià)錢。在咸寧市嘉魚縣的新街鎮(zhèn)，也有這么一個(gè)小伙子，搞了100多個(gè)大棚，聽說，他那里面可種了不少稀奇古怪的蔬菜，怎么個(gè)稀奇古怪法？咱們記者決定一探究竟。
花球綠黃色，圓錐形似寶塔，上百個(gè)小花球還密密麻麻的跟螺旋一樣排列。記者黃蕊問到，這花菜長得稀奇古怪的，倒是頭一回見啊。
咸寧市嘉魚縣新街鎮(zhèn)馬鞍山村種植戶王亮告訴記者，它頭上尖尖的，很像寶塔，而它的名字就跟寶塔有關(guān)，叫寶塔花菜，它是從歐洲荷蘭進(jìn)口來的，市面上見不到，是進(jìn)口貨。
寶塔花菜起源于地中海北部，葉片寬大肥厚有蠟粉，主要有綠色、黃色兩個(gè)品種。相較于普通花菜的花球四周散，寶塔花菜卻很是“團(tuán)結(jié)”。
王亮告訴記者，寶塔花菜一般比普通的花菜重個(gè)百分之五十左右，他種植的最大的花菜長到了2斤。
除了寶塔花菜，在小王的上百個(gè)蔬菜大棚里，還有不少五顏六色、形狀各異的不同品種的花菜，有紫葉甘藍(lán)、羽衣甘藍(lán)等。
這些新型花菜不僅營養(yǎng)豐富，而且富含花青素和纖維素，風(fēng)靡歐美餐桌。它既能做鮮菜出口和禮品菜，也是高檔餐廳必備的“明星菜肴”。
王亮告訴記者，在國內(nèi)一般就是弄那個(gè)嫩葉來炒，或者是涼拌，或者做湯，在歐美那邊一般是做沙拉。
好看好吃，當(dāng)然價(jià)格也是非普通的蔬菜可比的，要是游客來采摘的話就是15塊錢一斤，批發(fā)的話差不多在6塊到8塊。
小王說，這些菜是他前兩年從荷蘭引種的。2014年大學(xué)畢業(yè)后，小王在武漢打拼了兩年，因一顆不安分的心，小王索性辭職回鄉(xiāng)自主創(chuàng)業(yè)。
嘉魚縣是湖北蔬菜種植大縣，種菜成了小王創(chuàng)業(yè)的首選，可這幾年，蔬菜價(jià)格跌漲不定，這讓小王把目光投向了新品種蔬菜。
據(jù)小王介紹，普通的蔬菜競爭特別大，根據(jù)市場來說的話，競爭強(qiáng)，價(jià)格就會(huì)很不受控，引進(jìn)新品種的話就會(huì)減少競爭力，利潤適當(dāng)也會(huì)高一點(diǎn)。
經(jīng)過一番考察，小王相中了荷蘭系列花菜。相比本土花菜，這些外國花菜產(chǎn)量雖不高，但效益卻很可觀。小王告訴記者，他種植的花菜，保底產(chǎn)量是一畝兩千斤，那么一畝產(chǎn)值就是3萬元，利潤基本上在1萬到1萬8左右。
外國蔬菜本地產(chǎn) 私人定制進(jìn)社區(qū)
2016年，小王在自家蔬菜大棚進(jìn)行試種，因氣候的差異，這些外國花菜不耐高溫，而且下種時(shí)間也有講究。溫度高于28度以后，對它的生長會(huì)造成影響，所以一般是九月到十一月份開始播種，三個(gè)月就可以上市了。
除了溫濕度之外，這些外國花菜和本土花菜管護(hù)技術(shù)差不多，適應(yīng)性比較廣。如今，通過小王和小麗的努力，這些外來的蔬菜品種總算克服了水土不服，安了家。
現(xiàn)在他們倆最操心的則是這些蔬菜的銷售，對于如何打入市場，小王的女友麗麗不免有些擔(dān)憂。
小王的女朋友王小麗告訴記者，王亮種了那么多新品種，怕他以后不知道咋整， 他自己對這塊也不是很了解，怕他做不成功。
按照小王的設(shè)想，他計(jì)劃主打私人定制模式，定位中高端消費(fèi)人群，實(shí)行會(huì)員制，走社區(qū)蔬菜營銷模式。小王介紹，比如王大媽辦了卡交個(gè)年費(fèi)會(huì)員2000塊錢 我們跟她簽訂要什么品種 ，幫她挑好的高品質(zhì)蔬菜，她可以直接拿走。
現(xiàn)在，小王還成立了蔬菜專業(yè)合作社，帶領(lǐng)周邊幾十戶村民一起種植。2018年，他打算繼續(xù)擴(kuò)大銷售范圍，進(jìn)軍武漢各大社區(qū)，先準(zhǔn)備在漢口的一個(gè)社區(qū)做一個(gè)試點(diǎn)，設(shè)想是三年內(nèi)做到四五十個(gè)社區(qū)里面都有我們的點(diǎn)。
引種外國新品種，標(biāo)準(zhǔn)化種植，配以社區(qū)蔬菜模式，精準(zhǔn)定位。其實(shí)這也是人無我有，人有我優(yōu)。我們也希望，2018年，小王的事業(yè)越干越紅火。
