2017年湖北小龍蝦年產(chǎn)量63萬噸，產(chǎn)值超254億！
發(fā)布時(shí)間：2018-06-16
昨天，湖北省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站對外發(fā)布2018湖北小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告，報(bào)告總結(jié)了湖北小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，分析了發(fā)展過程中存在的問題，提出了相關(guān)發(fā)展建議。
2018湖北小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告指出，小龍蝦產(chǎn)業(yè)是水產(chǎn)業(yè)乃至整個(gè)大農(nóng)業(yè)中的一個(gè)不可多得的朝陽產(chǎn)業(yè)，特別是“蝦稻綜合種養(yǎng)”實(shí)現(xiàn)了“一水兩用、一田雙收、穩(wěn)糧增效、糧漁雙贏”，同時(shí)還拓展了水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展空間，推動了大農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、提質(zhì)增效，保障了糧食安全、食品安全和生態(tài)安全。
2017年，湖北省新增蝦稻綜合種養(yǎng)面積64.14萬畝，新增小龍蝦池塘養(yǎng)殖面積14.6萬畝，小龍蝦稻田綜合種養(yǎng)面積和池塘養(yǎng)殖面積分別達(dá)到416.82萬畝和127.12萬畝，小龍蝦年產(chǎn)量達(dá)63萬噸，養(yǎng)殖年產(chǎn)值達(dá)到254.27億元。
報(bào)告建議，把蝦稻綜合種養(yǎng)作為農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要抓手強(qiáng)力推進(jìn)，構(gòu)建小龍蝦種業(yè)體系、嚴(yán)格規(guī)范養(yǎng)殖業(yè)、加快發(fā)展加工業(yè)、落實(shí)政策保障，加強(qiáng)金融扶持、加強(qiáng)科技創(chuàng)新、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)技術(shù)升級和相關(guān)人才培養(yǎng)。
湖北小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展始于20世紀(jì)90年代初，從最初的“捕撈+餐飲”，逐步向小龍蝦加工出口、稻田養(yǎng)殖小龍蝦深加工、冷鏈物流、餐飲流節(jié)慶一體化服務(wù)拓展，形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈條。
在小龍蝦產(chǎn)業(yè)鏈中，第一產(chǎn)業(yè)以小龍蝦養(yǎng)殖業(yè)為主，第二產(chǎn)業(yè)以小龍蝦加工業(yè)為主，第三產(chǎn)業(yè)為以蝦為基，以市場流通、餐飲服務(wù)、節(jié)慶文化、休閑體驗(yàn)為主要內(nèi)容和表現(xiàn)形式的服務(wù)業(yè)。據(jù)統(tǒng)計(jì)測算，2017年全省小龍蝦養(yǎng)殖、加工、流通、餐飲等綜合產(chǎn)值達(dá)851.82億元，同比增加17.76%。全產(chǎn)業(yè)鏈從業(yè)人員近60萬人。
