胖嘟嘟的身形

配上紫紅色的小外套

手感軟滑、果皮細(xì)嫩

咬下一口軟糯清甜

大家猜到小編說(shuō)的是什么水果了嗎

對(duì)！它就是無(wú)花果！

無(wú)花果采收正當(dāng)時(shí) 采收期長(zhǎng)能填補(bǔ)果品供應(yīng)空檔期

瞧著來(lái)來(lái)往往、絡(luò)繹不絕的游客

無(wú)花果種植戶(hù)曹師傅心里可是樂(lè)開(kāi)了花

他告訴我們

決定種植無(wú)花果

就是看中它特有的性質(zhì)

其一是無(wú)花果7月成熟，采摘期可一直持續(xù)到11月底，其二是見(jiàn)效快，當(dāng)年種當(dāng)年收，第一年達(dá)到每畝3000斤，第二年產(chǎn)量就能增加到每畝6000斤。

在曹師傅的果園里

果樹(shù)像列隊(duì)的士兵一樣整整齊齊

挺拔的枝干上密密麻麻的爬滿(mǎn)了無(wú)花果

他說(shuō)，想要種活無(wú)花果樹(shù)不難，但要果子產(chǎn)量高、品質(zhì)高，就得多費(fèi)心思了，打理要精細(xì)化，除草、摘葉、整枝等要做好，另外還要摘葉子，太陽(yáng)暴曬后果子更漂亮。

曹師傅表示

無(wú)花果的銷(xiāo)售量是依據(jù)無(wú)花果的產(chǎn)量而定

成熟多少可賣(mài)多少

并且供不應(yīng)求

無(wú)花果價(jià)格連續(xù)4年都沒(méi)變過(guò)

一直都是采摘價(jià)20元/斤、批發(fā)價(jià)15/斤

每畝產(chǎn)值能達(dá)到六萬(wàn)元

近幾年受觀光采摘園、休閑農(nóng)業(yè)園、農(nóng)業(yè)合作社、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)的親睞，湖北省無(wú)花果的種植面積已發(fā)展到了12000畝，填補(bǔ)了夏季水果結(jié)束后湖北落葉果樹(shù)果品供應(yīng)的空檔期。

不僅如此，隨著人們的認(rèn)識(shí)度越來(lái)越高，無(wú)花果在省內(nèi)的銷(xiāo)售市場(chǎng)也逐漸打開(kāi)，2015年至今，無(wú)花果每斤的賣(mài)價(jià)都保持在15到20元之間。

果好吃樹(shù)難栽 肥水管理需精細(xì)化

無(wú)花果屬熱帶水果

近幾年湖北省才開(kāi)始發(fā)展人工種植

那么

目前在我省的種植情況如何呢？

我們也咨詢(xún)了

農(nóng)科院果樹(shù)茶葉研究所農(nóng)藝師劉模發(fā)

他說(shuō)，主要問(wèn)題是沒(méi)有形成一個(gè)有效的種植模式，沒(méi)有提出有效的栽培技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，但是在管理上精細(xì)化是必不可少的。

管理方法：

（一）無(wú)花果生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，且營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)同步進(jìn)行，養(yǎng)分需求大、集中，施足底肥和追施壯果肥至關(guān)重要，底肥每畝2噸最好，復(fù)合肥、水溶肥也要使用起來(lái)。

（二）葉果比最好控制在10：1之間，樹(shù)形適宜采用多主干自然開(kāi)心形、杯狀形和“T”字形整形。

（三）無(wú)花果是廣泛分布在暖溫帶和亞熱帶的一個(gè)樹(shù)種，它喜光喜溫，目前在我省比較適宜種植的區(qū)域是襄陽(yáng)、隨州、孝感以及武漢地區(qū)，目前主要引進(jìn)的是山東省、江蘇省農(nóng)科院的品種。

（四）按照現(xiàn)在的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)種，要求配備滴管系統(tǒng)、水肥一體化系統(tǒng)、溝渠排灌系統(tǒng)、病蟲(chóng)害防治系統(tǒng)以及防鳥(niǎo)網(wǎng)，綜合下來(lái)的投入在一畝9000元到12000元之間。

無(wú)花果難儲(chǔ)存 深加工潛力大

釀酒身價(jià)翻10倍

湖北優(yōu)嘉農(nóng)業(yè)生態(tài)園擁有200多畝的無(wú)花果種植園，進(jìn)入無(wú)花果采收旺季后，每天果園里都會(huì)采收2噸的鮮果用來(lái)釀酒，分揀、清洗、晾干、機(jī)器破碎，然后進(jìn)入發(fā)酵灌低溫發(fā)酵，在經(jīng)過(guò)兩到三個(gè)月的后儲(chǔ)，無(wú)花果酒就制成了。

1斤無(wú)花果可釀制7兩果酒

釀酒后的無(wú)花果身價(jià)可達(dá)兩百多元

相比市場(chǎng)批發(fā)價(jià)翻了十倍

經(jīng)過(guò)深加工后

無(wú)花果的附加值得到了很大的提升

不僅實(shí)現(xiàn)了全年銷(xiāo)售

還解決了鮮果儲(chǔ)存難的問(wèn)題

湖北優(yōu)嘉農(nóng)業(yè)科技股份有限公司總經(jīng)理周玲銘告訴我們，今年預(yù)計(jì)生產(chǎn)10萬(wàn)瓶，下半年無(wú)花果酒應(yīng)該是供不應(yīng)求的，現(xiàn)在有很多企業(yè)、單位，包括渠道商跟我們談代理合作。

無(wú)花果藥食同源

無(wú)花果中不僅含有幾十種人體所必需的營(yíng)養(yǎng)成分

還是我國(guó)傳統(tǒng)的一味中藥材

性平、味甘酸

有健胃清腸，消腫解毒等功效

湖北省農(nóng)科院果樹(shù)茶葉研究所農(nóng)藝師劉模發(fā)認(rèn)為，無(wú)花果發(fā)展?jié)摿Υ螅梢灾谱龀晒凤嬃?、烹飪作料等，只要開(kāi)發(fā)領(lǐng)域跟人們的健康飲食緊密結(jié)合，就很可能形成大型的市場(chǎng)空間。