在孝感安陸市盛產(chǎn)一種具有當(dāng)?shù)靥厣哪相l(xiāng)蘿卜，它身材扁圓、脆甜可口，看起來(lái)像個(gè)柿子一樣，那么，這個(gè)南鄉(xiāng)蘿卜與普通蘿卜究竟有什么與眾不同呢？

南鄉(xiāng)蘿卜的外皮易剝落，入口清甜，猶如水果一般。

“ 安陸市南鄉(xiāng)蘿卜某合作社 負(fù)責(zé)人 萬(wàn)憶誠(chéng)：皮薄、肉厚、水分大，燉的湯比較清甜，適合搭配各種各樣的菜。”

南鄉(xiāng)蘿卜不僅味道鮮美，還有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，富含糖分、氨基酸和大量的蘿卜素，有順氣消食、止咳化痰、除燥生津、解毒通便等功效。

話說(shuō)回來(lái)，能種出這么優(yōu)質(zhì)的蘿卜，這里的土壤功不可沒(méi)。

“ 安陸市南鄉(xiāng)蘿卜某合作社 負(fù)責(zé)人 萬(wàn)憶誠(chéng)：當(dāng)?shù)厥怯蜕惩粒?油沙土透氣、疏松，下暴雨的時(shí)候，半個(gè)小時(shí)不到水都滲下去了，所以它不存在積水。”

安陸市特有的北亞熱帶季風(fēng)氣候，也非常適合南鄉(xiāng)蘿卜生長(zhǎng)。

2017年，南鄉(xiāng)蘿卜成為了國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

種植這種蘿卜也是大有講究

①、白露的時(shí)候是種植最佳時(shí)期，一直到秋分之前必須把它種下去；

②、為了讓種植的蘿卜口感較好，不使用化肥， 主要以家園肥為主，如豬糞、雞糞等。

現(xiàn)在正值南鄉(xiāng)蘿卜大量采收和上市時(shí)期，產(chǎn)量在每畝2噸左右，目前批發(fā)價(jià)在每斤1到2元之間，市場(chǎng)上非常俏銷。

“ 安陸市南城街道楊林村 種植戶：我們家里每年種蘿卜都要種五六千平方，自己開(kāi)的餐館，人們都到這個(gè)地方來(lái)吃。這個(gè)蘿卜很聞名，每天賣蘿卜罐都要賣一二十份，一天要賺個(gè)四五百，一年要賣個(gè)五六萬(wàn)塊。”

目前，安陸市南鄉(xiāng)蘿卜的核心基地面積達(dá)到5000多畝，輻射可種面積兩萬(wàn)多畝，近年來(lái)，安陸市推行南鄉(xiāng)蘿卜標(biāo)準(zhǔn)化種植，由合作社統(tǒng)一栽培、收購(gòu)、銷售，讓種植南鄉(xiāng)蘿卜的鄉(xiāng)親們有了穩(wěn)定的收入。

“ 安陸市南城街道肖萬(wàn)村 黨支部書記 陳四成：種植戶能在市場(chǎng)上銷售的，就他本人銷售，銷售不了的，合作社幫忙收購(gòu)、銷售，每年一畝地最起碼收入到兩三千塊錢。”

記者：王知今