湖北自古就有“魚米之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)也一直是湖北的龍頭產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)如今，隨著人們環(huán)境保護(hù)的意識(shí)不斷增強(qiáng)，湖北水產(chǎn)養(yǎng)殖也走向了高質(zhì)量發(fā)展的道路。據(jù)說襄陽(yáng)老河口市的一家水產(chǎn)龍頭企業(yè)——蘇亞水產(chǎn)在這方面做的不錯(cuò)，今天就帶大家去看看那里綠色養(yǎng)殖的發(fā)展“樣本”。
襄陽(yáng)老河口市水網(wǎng)密布，二十多條河流縱橫交錯(cuò)，五十多座水庫(kù)星羅棋布，萬口池塘點(diǎn)綴在山崗間，呈現(xiàn)出一片特有崗地江南景觀。老河口地處漢水中游，南水北調(diào)中線工程水源地——丹江口水庫(kù)下游，正在實(shí)施的鄂北水資源配置工程穿境而過，水資源豐富。
俗話說“好水出好魚”，經(jīng)過五次實(shí)地考察，來自江蘇的杜亞決定在老河口市薛集鎮(zhèn)投資興建漁業(yè)養(yǎng)殖基地。
襄陽(yáng)老河口市水利局黨委書記 局長(zhǎng) 李萍：“這里的水全部來源于丹江口水庫(kù)，水質(zhì)是二級(jí)水質(zhì)，可以直接飲用。”
抱著試試看的心理，2013年，杜亞試養(yǎng)了200畝螃蟹，沒想到一開始就大獲成功。
湖北蘇亞水產(chǎn)有限公司 董事長(zhǎng) 杜亞：“因?yàn)樗茫覀凁B(yǎng)出來的螃蟹品質(zhì)是最好的，白底、青殼、黃金爪。”
殼青底白毛金黃，第一年，大閘蟹的賣相非常好，平均畝產(chǎn)達(dá)200斤，最大的有8兩重，這樣的成績(jī)讓杜亞更加意識(shí)到水環(huán)境的重要性，于是，他在基地大范圍種植凈水類水草，營(yíng)造更適合螃蟹生長(zhǎng)的水環(huán)境。“稻田里的水流到凈水池，水草起到吸附作用，凈化水源。”
基地經(jīng)過多年研發(fā)，形成了一套可持續(xù)的生態(tài)養(yǎng)殖模式，利用水循環(huán)帶走養(yǎng)殖過程中的廢物，利用濕地環(huán)境和生物手段凈化水質(zhì)，從而達(dá)到綠色高效發(fā)展。
同時(shí)，基地還創(chuàng)新利用科技手段，實(shí)時(shí)監(jiān)控基地的水環(huán)境。2015年，基地被農(nóng)業(yè)部授予“部級(jí)健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)”。在當(dāng)?shù)厮a(chǎn)部門的支持下，蘇亞水產(chǎn)還改變了過去單一養(yǎng)殖大閘蟹的做法，增加“稻蟹共作綜合種養(yǎng)”模式，在環(huán)境保護(hù)和產(chǎn)品效益方面實(shí)現(xiàn)了雙贏。
一水兩用 一地兩收 稻蟹共作獲“雙贏”
在一片稻田邊，有一個(gè)寬四米、深一米5的溝，這條溝究竟是起什么作用的呢？
稻蟹共生的蟹田是人工打造的一個(gè)有機(jī)生態(tài)系統(tǒng)。蟹從幼體長(zhǎng)大，要經(jīng)歷多次脫殼，這時(shí)幼蟹很脆弱，水稻和部分雜草能為它們提供良好的隱蔽場(chǎng)所，使得螃蟹存活率大大提高，稻蟹共作的好處就是田里的水草、浮游生物，都是螃蟹的“美食”；螃蟹活動(dòng)則可以幫助稻田除草并翻動(dòng)土壤，排出的糞便也可作為水稻的肥料，所以說稻田養(yǎng)蟹說到底是個(gè)雙贏的好事。
不僅如此，由于螃蟹在化學(xué)物質(zhì)面前非常脆弱，所以田里不使用農(nóng)藥、化肥和除草劑等化工產(chǎn)品，蟹田米也因此進(jìn)行了有機(jī)認(rèn)證，市場(chǎng)俏銷。蟹田米，大閘蟹，這樣一算，“稻蟹共作”模式創(chuàng)造的收益可比傳統(tǒng)模式翻了好幾翻。
杜亞介紹，現(xiàn)基地稻漁共生綜合種養(yǎng)面積達(dá)4000畝，在全省排在了前列。另外，杜亞還非常重視產(chǎn)品的精深加工，他開發(fā)了蟹黃醬，醉蟹等多款蟹食品，目前，蘇亞水產(chǎn)已申報(bào)注冊(cè)了“丹水湖”商標(biāo)，公司年產(chǎn)值近8千多萬元。
據(jù)了解，老河口市水產(chǎn)養(yǎng)殖面積有12萬畝，每年水產(chǎn)品產(chǎn)量有8千萬斤，計(jì)劃三年內(nèi)全市水產(chǎn)品產(chǎn)量將突破一億斤。作為“中國(guó)有機(jī)谷”水產(chǎn)板塊的重要組成部分，老河口市委市政府高度重視水產(chǎn)業(yè)發(fā)展。今年9月28日，“蝦兵蟹將”節(jié)隆重開幕，基地變樂園，漁場(chǎng)變身游樂場(chǎng)，吸引了很多游客，這將是老河口市水產(chǎn)行業(yè)的一張新名片。
記者：小月 陳楚君
