到農(nóng)場去打年貨，成了眼下城里人的別樣鄉(xiāng)村體驗。京山市石龍鎮(zhèn)陳灣村四組的丹峰生態(tài)立體循環(huán)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園最近就拉開了年豬大宴的序幕，游客在農(nóng)場里不僅能買到優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，還能“眼見為實”地見證丹峰農(nóng)場的立體循環(huán)種養(yǎng)模式。
蒸籠格，柴火旺；
豆餅軟，糍粑香。
在丹峰生態(tài)立體循環(huán)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的年豬宴現(xiàn)場，民間大廚們現(xiàn)場支起柴火大灶，將膘肥體壯的生態(tài)豬制作成一道道美味的年豬宴菜品，再搭配上自制的魚糕、新鮮蔬菜，一上桌，就惹得游客好不欣喜。
品嘗完年豬宴，再到立體循環(huán)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園里轉(zhuǎn)上一圈，見識到真正的農(nóng)業(yè)立體循環(huán)模式后，游客們又增添了幾分“買買買”的動力。
丹峰生態(tài)立體循環(huán)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園負(fù)責(zé)人莫峰：“我們建園的初心和宗旨就是要盡可能的循環(huán)利用，保證環(huán)境和產(chǎn)品安全。我們早期做的循環(huán)體系是把我們生產(chǎn)中的一些廢棄物發(fā)酵后養(yǎng)雞、豬，通過養(yǎng)殖產(chǎn)生的糞便再結(jié)合秸稈、爛枝葉來發(fā)酵分解，制成有機(jī)肥種田和水果，基本實現(xiàn)零排放。”
鵝吃草，菜養(yǎng)豬，雞吃蟲，枯枝爛葉粉碎發(fā)酵做肥料，丹峰生態(tài)農(nóng)業(yè)園在種養(yǎng)模式上打造出了一條完整的循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈。此外，園區(qū)還種植了桑葚、楊梅、火龍果、小番茄、水果黃瓜等數(shù)十個品種的果蔬供游客觀賞采摘。這一套成熟的立體循環(huán)模式就出自于曾經(jīng)的農(nóng)業(yè)“門外漢”莫峰。
幾年前，莫峰在深圳做手機(jī)零配件生意，對于他的這次“跨界” ，身邊的親人、朋友大都持反對意見。
莫峰的父親莫家明說：“我以前總覺得在土地里掙錢是很不容易的，就像‘真金子上削鐵，利潤少得很’。但是現(xiàn)在他確實做得不錯，在各級領(lǐng)導(dǎo)支持下，一年比一年強(qiáng)，土地盤活了，讓老百姓能就近務(wù)工，把我們村的大經(jīng)濟(jì)也盤活了。”
莫峰回到家鄉(xiāng)創(chuàng)建了丹峰生態(tài)農(nóng)業(yè)園，開始探索循環(huán)利用、綠色生態(tài)、科技創(chuàng)新的綠色可持續(xù)發(fā)展之路，并逐年升級循環(huán)模式。這兩年，他與養(yǎng)殖黑水虻的公司合作，消耗糞便和餐廚垃圾，解決養(yǎng)殖污染問題，也可作為優(yōu)質(zhì)高蛋白生物飼料還田種植，加速糞污轉(zhuǎn)換效率，達(dá)到綠色高效種養(yǎng)，參與生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)。
從2016年建園至今，丹峰生態(tài)立體循環(huán)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園形成養(yǎng)殖、種植、苗木繁育、農(nóng)產(chǎn)加工餐飲服務(wù)四大版塊，農(nóng)場里的生態(tài)農(nóng)業(yè)不僅形成了循環(huán)綜合利用的可持續(xù)發(fā)展模式，還盤活了陳灣村的經(jīng)濟(jì)，村民喜笑開顏。
村民陳云寶：“不是老板來，我們村哪是這個樣子呀，到處都是石頭林，發(fā)展產(chǎn)業(yè)都難，西瓜爛在地里都賣不出去，現(xiàn)在你種什么都賣得出去，我們還可以把農(nóng)產(chǎn)品拿到農(nóng)場來賣，現(xiàn)在日子怎么不好呢？”
虎年春節(jié)前，丹峰生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園組織了一場年貨節(jié)，農(nóng)業(yè)園的工人們現(xiàn)場制作葛根粉、豆餅、糍粑，還提前準(zhǔn)備了臘腸、土蜂蜜、土雞蛋、新鮮豬肉和牛肉，從孝感來的游客陳女士笑著告訴記者，已經(jīng)購買了很多農(nóng)產(chǎn)品。
下一步，丹峰生態(tài)立體循環(huán)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園將繼續(xù)升級“螢火蟲房車露營地”，集現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)化種植區(qū)、生態(tài)休閑觀光采摘、農(nóng)產(chǎn)品精深加工以及民宿休閑度假于一體，打造成石龍鎮(zhèn)莊景區(qū)融合發(fā)展的樣本。
《壟上行》記者：方楚楚
