鄉(xiāng)村振興離不開產(chǎn)業(yè)和人才，在武漢市新洲區(qū)徐古街道，有一位鄉(xiāng)村能人，通過幾年努力，他將蘑菇廠打造成了省內(nèi)的示范基地，年入百萬元，帶動一方鄉(xiāng)親增收致富。

在武漢市新洲區(qū)菇正源蘑菇廠的溫控大棚內(nèi)，這里產(chǎn)出的雙孢菇個大樣美，成為了市場上的搶手貨。

通過奶牛糞育菇，馮強義的蘑菇廠一年收入超100萬元，成為了當(dāng)?shù)氐拿餍瞧髽I(yè)。馮強義告訴我們，現(xiàn)在成績的取得并不是一帆風(fēng)順，2019年，他從山東初到武漢種蘑菇時，發(fā)現(xiàn)湖北的種植模式跟山東很不一樣。

武漢市新洲區(qū)菇正源蘑菇廠 負責(zé)人 馮強義：我們以前用的都是國內(nèi)的、國外的比較成熟的，用麥草、用牛糞、雞糞做原料。到了武漢以后，用木腐菌菌渣種雙孢菇、種草菇，（因為營養(yǎng)不夠）無論從產(chǎn)量、品質(zhì)、成功的概率方面都有很大欠缺的地方。

湖北奶牛場多，為何不用奶牛糞種蘑菇呢？打定主意后，馮強義迅速從各地收集來奶牛糞，接著，他又嚴把品控關(guān)，解決了菌種的供應(yīng)問題?？吹今T強義大張旗鼓想用湖北牛糞種蘑菇，身邊的同行卻都直搖頭。

果然，奶牛糞種蘑菇并沒有馮強義想的那么容易，未經(jīng)處理的奶牛糞水分多、氮元素少，滿足不了雙孢菇生長要求，第一年產(chǎn)出的蘑菇并不被市場接受。

到底是堅持？還是改回老辦法？一籌莫展時，馮強義開始給自己鼓勁，在蘑菇廠貼上了許多勵志的橫幅，只為堅定自己心中的選擇。

于是，他四處求學(xué)，通過牽線搭橋，馮強義聯(lián)系上了武漢市農(nóng)科院蔬菜所和畜牧所的專家，并在自己的蘑菇廠里推廣奶牛糞干濕分離技術(shù)，經(jīng)過反復(fù)試驗，最終他們成功解決了奶牛糞含氮量少的問題。

《壟上行》記者：石子