
油菜薹是一種常見的菜苔,也叫“油菜心”,是人們餐桌上的???。這段時間,荊州石首市的鄉(xiāng)親就忙著采摘油菜薹,清脆爽口的小菜薹不僅在本地熱銷,還吸引了宜都、恩施等地的大客商。
近日,在荊州石首市久合垸鄉(xiāng)袁家蕩村的油菜田里,20多位手腳麻利的鄉(xiāng)親正在采摘油菜薹,打包好的菜薹被放到田邊的存放點等待裝車。袁家蕩村鄉(xiāng)親種出的油菜薹色澤嫩綠、清脆爽口,很受市場歡迎。

荊州石首市農業(yè)局種植業(yè)股 王紅平:它口感很特別,就像炒出來葉面上有一層油,特別好吃,我覺得比紅菜薹口感更好。
為了讓油菜薹產(chǎn)業(yè)提質增效,當?shù)靥剿鞒鲇筒?ldquo;一菜兩用”模式,既能摘菜薹又能收菜籽,油菜薹一般畝產(chǎn)在2000斤左右,等到5月份,每畝田還能收獲200斤左右的油菜籽。“一菜兩用”模式不僅提高油菜種植效益,還實現(xiàn)了農戶、村集體、合作社、客商四方共贏。

恩施鶴峰 客商 向中華:
這個菜薹的口感應該是很好的,品種也還差不多,現(xiàn)在這個菜薹也在全國各地大規(guī)模發(fā)展,合作意向肯定有。

近年來,當?shù)卣€在油菜薹生產(chǎn)管理、質量提升、品牌創(chuàng)建和市場銷售等方面做文章,進一步助推油菜薹產(chǎn)業(yè)發(fā)展,助力鄉(xiāng)村振興。
來源:《壟上行》記者:馬飛