初夏時(shí)節(jié)，正是水生蔬菜茭白上市的時(shí)節(jié)，在荊州市荊州區(qū)馬山鎮(zhèn)的一大片茭白基地里，鄉(xiāng)親們正忙著采收今年第一批新鮮茭白，那么今年當(dāng)?shù)剀椎漠a(chǎn)量和質(zhì)量怎么樣呢？

采訪當(dāng)天，記者一走進(jìn)荊州市荊州區(qū)馬山鎮(zhèn)棗林村的這片茭白種植基地，就看見橫成排、豎成列的水生蔬菜茭白長(zhǎng)勢(shì)很不錯(cuò)，幾位村民正穿著水褲拿著小刀收割成熟的茭白。

茭白素有“水中人參”的美譽(yù)，是我國南方地區(qū)特有的水生蔬菜。值得一提的是，荊州區(qū)這家合作社種植的茭白分雙季茭和單季茭兩種，目前采收的是雙季茭里的第一季茭白。

“荊州市荊州區(qū)嬌娘茭白專業(yè)合作社 負(fù)責(zé)人 路浩：我們的茭白種植模式主要分單季茭和雙季茭。雙季茭分上半年和下半年，上半年采摘從四月中旬開始到六月頭結(jié)尾，每畝產(chǎn)量差不多三四千斤，下半年是十月底到十一月底結(jié)束，產(chǎn)量少一點(diǎn)，大概每畝有兩千斤左右。單季茭是九月中旬到十月中旬，大概每畝產(chǎn)量是三千斤左右。”

鄉(xiāng)親們告訴記者，茭白與其它水生蔬菜不同，采摘期很短，一旦成熟需及時(shí)采摘。今年，合作社茭白種植面積達(dá)350畝，為搶先供應(yīng)市場(chǎng)，鄉(xiāng)親們這些天是加班加點(diǎn)來采收。

目前，基地每天采收上來的茭白，經(jīng)過清洗包裝后，將運(yùn)往附近的大型批發(fā)市場(chǎng)。同時(shí)，合作社自己還建了冷庫，讓新鮮茭白以最佳狀態(tài)直達(dá)消費(fèi)者餐桌。

這兩年，茭白市場(chǎng)行情不錯(cuò)，合作社的效益一年比一年好，小小茭白也成為了鄉(xiāng)親們?cè)鍪罩赂坏姆▽殹?nbsp; 

荊州市荊州區(qū)馬山鎮(zhèn)聯(lián)山村 村民 張新玉：我們就在附近住，老板對(duì)我們也很好，工作時(shí)長(zhǎng)也不長(zhǎng)，一天可以賺一百多塊錢。

荊州市荊州區(qū)馬山鎮(zhèn)棗林村村委會(huì) 副主任 鄭俊：茭白合作社是一個(gè)用工量比較大的產(chǎn)業(yè)，為了解決用工難的問題，我們村里的勞務(wù)合作社與茭白合作社積極對(duì)接。高峰期每天安排四十余人在茭白田里務(wù)工，茭白合作社每年務(wù)工支出達(dá)到八十余萬元，我們農(nóng)戶最多一年可以達(dá)到三萬余元收入。

近年來，荊州區(qū)馬山鎮(zhèn)依托當(dāng)?shù)貎?yōu)勢(shì)水土資源，大力發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，構(gòu)建了以稻田綜合種養(yǎng)、綠色瓜果蔬菜種植為主的產(chǎn)業(yè)版塊，助力鄉(xiāng)村振興。

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“荊州市荊州區(qū)馬山鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心 婁兵：這個(gè)茭白產(chǎn)業(yè)是我們鎮(zhèn)里特色產(chǎn)業(yè)之一，我們還發(fā)展了稻田綜合種養(yǎng)，特色瓜果，還有訂單農(nóng)業(yè)等多種產(chǎn)業(yè)，像稻田養(yǎng)青蛙和螃蟹每畝最高收入可以達(dá)到一萬多元。”

來源：《壟上行》