冬春時節(jié)，一盤臘肉炒藜蒿，是餐桌上獨特的風(fēng)味。在孝感市孝南區(qū)臥龍鄉(xiāng)澴西村，藜蒿正成為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的“密碼”。曾經(jīng)的國家級貧困村，通過“村集體＋農(nóng)戶＋合作社”模式，組建孝感市三清藜蒿種植合作社，憑借過硬品質(zhì)和廣闊市場，帶動全鄉(xiāng)發(fā)展藜蒿種植1200多畝，人均增收1萬元以上，年產(chǎn)值高達3600萬元，成功走出一條致富路。

早上九點，當記者驅(qū)車趕到孝感市孝南區(qū)臥龍鄉(xiāng)澴西村時，700多座藜蒿大棚里熱鬧不已，只見田埂邊貨車排起長龍，大棚里收割的藜蒿堆積如山。孝感市三清藜蒿種植農(nóng)民專業(yè)合作社負責(zé)人李三清自信地說，憑借20多年的銷售經(jīng)驗，三清藜蒿遍布全省各地蔬菜交易市場和商超，幾乎都是回頭客。

大棚里，72歲的村民王四姑和她的“銀發(fā)”姐妹們圍坐在一起，熟練地摘葉、捆把、切根。“早上8點來，下午5點走。”她笑著告訴記者，一天干活有100塊，還包2頓飯，六十七歲的人，上哪兒去過這么快活的日子呀！

這般熱鬧景象，讓人難以想象多年前的澴西村曾是另一番光景。澴西村黨支書記王秋平回憶道，當時澴西村戴著“國家級貧困村”的帽子，全村1300多人，人均耕地不足一畝，村集體賬上常年趴著個位數(shù)，年輕人紛紛南下務(wù)工，村子毫無生機。

轉(zhuǎn)機在2001年春天破土。這一年，村民李三清在江蘇探親時發(fā)現(xiàn)，當?shù)剞驾锩拷锸蹆r高達8元，頭腦靈活的李三清立刻意識到這是個可復(fù)制的商機。于是，他果斷回鄉(xiāng)抵押老屋貸款5萬元，從江蘇購回1萬元藜蒿苗在自家5畝地扦插育苗，又移栽大田做試驗，一畝藜蒿居然掙到了7000多元。

消息傳開，這場由李三清發(fā)起的“綠色試驗”，如星星之火，迅速呈燎原之勢。2016年，在孝南區(qū)臥龍鄉(xiāng)政府和農(nóng)業(yè)局支持下，孝感市三清藜蒿種植農(nóng)民專業(yè)合作社正式成立，首批47戶社員以土地入股。合作社推行“五統(tǒng)一”模式：統(tǒng)一種苗、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一農(nóng)資、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一銷售，李三清還自創(chuàng)“保底收購+利潤分紅”機制，承諾每畝保底收入3000元。到2018年，三清藜蒿畝產(chǎn)可達5000—8000斤，種植面積擴展至500畝。

三清合作社的藜蒿，是白蒿中的佼佼者，莖桿如白玉般鮮嫩潔白，口感清新爽口，憑借過硬品質(zhì)和良好信譽，在市場上一路暢銷。2018年，榮獲省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳頒發(fā)的無公害綠色蔬菜稱號。2019年，澴西村靠著小小藜蒿成功脫貧。

2020年，臥龍鄉(xiāng)政府牽頭，將藜蒿定為澴西村“一村一品”。政府三年間整合300萬元資金，貫通5公里產(chǎn)業(yè)路，種植基地通電通水，澴西村的藜蒿種植面積迅速擴大，一舉達到1200畝，畝平收入1-3萬元，產(chǎn)值過3600萬元。

渾身是寶的藜蒿不僅叩開了澴西村的致富大門，還帶富了臥龍鄉(xiāng)其他的村莊。在長湖村，記者遇到正要去澴西村藜蒿交易市場賣藜蒿的雷桂平。一說起藜蒿，老人很激動，他說藜蒿就是他家的小金條，一年收3茬蒿子，能賺十幾萬元。

如今，老農(nóng)人遇上新農(nóng)人，藜蒿產(chǎn)業(yè)發(fā)新枝。去年8月，90后“蒿二代”李志剛返鄉(xiāng)后，為三清合作社裝上了“數(shù)字引擎”。他引進的自動化分揀線，鮮嫩的藜蒿經(jīng)過16道精細工序后，搖身變?yōu)?00克的精品包裝，進軍盒馬生鮮、叮咚買菜等各大電商平臺，讓藜蒿的身價翻了三倍。李志剛說，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)需要年輕人，更需要不斷地創(chuàng)新發(fā)展。

興一個產(chǎn)業(yè)，富一方百姓。從國家級貧困村到全鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)明星村，從零產(chǎn)值到年產(chǎn)值3600萬元，澴西村人用24年時間完成產(chǎn)業(yè)三級跳。他們用不懈的努力證明——早春的藜蒿不只是一道時令美味，更能帶領(lǐng)澴西村人種出了美“蒿”生活。

記者 | 胡玲

通訊員 | 雷振林 陳培

編輯 | 婁嘉欣 王婧嫻（實習(xí)生）

編審 | 涂丹

監(jiān)制 | 趙業(yè)勤